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Desayuno Nutritivo de Soya …Fuente de Calcio.

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Desayuno Nutritivo de Soya …Fuente de Calcio.

Mensaje  chulles el Vie Dic 05, 2014 9:38 am

La leche de soya es el líquido que se obtiene de la molienda y cocción de los granos de la soya. Esta no tiene ningún ingrediente adicional más que la soya y el agua. Este producto se ha convertido en un alimento de consumo diario en muchas familias peruanas, porque resulta ser un buen sustituto de la leche de vaca que puede ayudar a cubrir los requerimientos de calcio, cuando no se puede ingerir lácteos.

Recordemos algunos de los beneficios de la soya:
• Es una buena fuente de proteína vegetal.
• Ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre.
• Contiene importantes cantidades de vitamina E (potente antioxidan­te).
• Reduce el malestar provocado durante la menopausia (el bochorno o calores) gracias a sus isoflavonas (sustancias químicas naturales)
• Es fuente importante de calcio, 3 vasos de leche de soya aportan alrededor de 800rng de calcio.
.Fuente de fósforo, potasio, vitaminas del grupo B, zinc, hierro y vitamina E antioxidante.
• Ayuda a mantener estables los niveles de glucosa en sangre. Además es altamente digestiva y lo más importante es baja en grasa.


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